为锤炼保育队伍专业功底，夯实幼儿生活照料与安全保障能力，我园近日开展“保育技能大练兵”活动，以笔试、口试、实操三维考核，推动保育工作规范化、精细化落地。
以知为基，深夯专业底蕴
理论是实践的标尺，笔试环节聚焦保育核心知识体系，覆盖《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》《3—6岁儿童学习与发展指南》要点，将幼儿生理特点、卫生消毒标准、营养膳食原则等内容融入客观题与简答题。
考场上，保育老师们执笔凝神，结合日常工作经验梳理作答，每道题都是日常工作的缩影，这份认真，正是对幼儿负责的底色。
以辩促思，巧破应急难题
口试环节直击保育工作的“临场考验”，围绕“幼儿发生烫伤怎么办”“班级发生传染病怎么办”两大高频场景展开现场答辩。
面对“烫伤应急”问题，老师们条理清晰：先稳情绪、脱离热源、速冲凉水、去衣物、避摩擦，再联动保健室与家长，既讲操作要点，也提“避免二次伤害”的细节提醒，必要时烫伤处浸泡于凉水、无菌纱布覆盖送医；谈及“传染病处置”，则从“早发现、快隔离、严消毒、细追踪”四维度切入，涵盖晨午检异常的上报流程、班级环境的终末消毒、幼儿健康台账的动态更新，更延伸至“安抚其他幼儿情绪”“家园同步防控”的人文考量。
以行践责，尽显保育温度
实操环节聚焦幼儿一日生活核心场景，设“整理床铺”“餐前及分餐”两项比拼，既考技能熟练度，更察对幼儿的关爱细节。
整理床铺区，老师们动作利落却不失轻柔：铺床单时轻拉边角，叠被子时按幼儿身高不同方向折叠，既符合“美观规范”的要求，更暗含“避免幼儿受凉”的安全考量。
餐前及分餐区，从“七步洗手法”的规范示范，到餐桌消毒的“一擦二消三净”，再到分餐时的量度把控，每个环节都紧凑有序。老师们端餐盘时侧身避过幼儿动线，分餐时轻提醒：“一口饭一口菜”既守“分餐不交谈、餐具不交叉”的卫生标准，又以温柔话语营造愉悦的进餐氛围。
以赛促长，共筑保育新阶
今天的每一项考核，都是日常工作的“放大镜”，照见了大家的用心，也明确了成长的方向。此次大练兵，既为老师们搭建了“比学赶超”的平台——笔试前的互助刷题、口试中的经验分享、实操后的细节复盘，让“一人练兵”变成“全员成长”；更将“规范与温度并重”的保育理念深植人心。
美食推荐：彩椒鸡腿丁
食材：彩椒、鸡腿、蒜
做法：
鸡腿肉，加一勺生抽一勺料酒三片姜，腌制半小时入味；
彩椒，切一部分斜刀切成块；
两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺淀粉，两勺水，搅拌均匀，糖半勺；
炒锅下底油，把鸡腿肉滑入，翻炒；
翻炒变色，基本上八九分熟下蒜片炒一下；
彩椒放进去翻炒，放进去料汁，翻炒均匀就可以出锅。