冬“藏”六大蔬菜，营养又长高
春生、夏长、秋收、冬藏。冬季意味着万物进入休养、收藏状态。大自然的阳气潜藏入地。这时如果能帮孩子把阳气敛藏得当，到来年开春，孩子就能顺利升发阳气、茁壮成长，体质也会变得好起来。否则，阳气不够、能量不足，孩子就会缺乏防病抗病、生长发育的“动力”。
孩子的冬“藏”阳气，到底如何“藏”呢？关键在于身体能量的储存，在这个寒冷的季节里，孩子们更需要补充营养、补养身体，为过冬储存能量，收藏“阳气”。
今天，向大家推荐六种冬“藏”蔬菜，营养丰富，对长高储存能量很有帮助，一起来看看吧！
冬季长高六大蔬菜
莲藕
含有丰富的蛋白质、维生素B1和维生素C,还有铁、磷、钙等无机盐和微量元素。冬季给孩子吃莲藕，不仅能润燥，还能补充钙元素。
南瓜
富含帮助消化的果胶外，还含有丰富的胡萝卜素C、锌元素、多糖类等营养物质，这些能很好的促进骨骼的发育，膳食纤维丰富，口感香甜，能够提高孩子肠胃消化能力，防止便秘。
西兰花
富含多种微量元素及矿物质，常吃有助于完善身体机能，提高孩子的免疫力和对病毒的抵抗力。还含有丰富的钙，可与牛奶媲美。不爱喝牛奶的孩子可以多食用进行补钙。
山药
含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化、吸收的功能。还富含维生素C和16种氨基酸及硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素，经常吃山药，可以有效增强免疫力，增强体质，而比较好消化，不会给肠胃带来负担。
白萝卜
含有大量的维生素C、矿物质、碳水化合物以及部分蛋白质等营养，具有清热化痰的功效。可以帮助孩子祛除夏季产生的虚火，调理孩子的身体，让孩子元气满满，神采奕奕。
四季豆
含有蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾利胃，增进食欲，还具有调和脏腑，益气健脾，具有利水消肿的功效。
推荐食谱
南瓜黑芝麻馒头
食材：南瓜200克、面粉适量、白糖少许、发酵粉5克、黑芝麻20克、盐1克。
去掉南瓜的皮和籽，洗净后切片。南瓜蒸10分钟后取出放凉。用勺子压成泥，加入5克发酵粉，再少量多次加入面粉、盐、白糖，搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团，发酵45分钟。
把面团揉搓一会儿，再搓成长条状，然后切成小块，继续发酵10分钟。小块的面团有点膨胀的时候放入蒸笼中，盖上盖子开大火蒸。水开后蒸12分钟，关火后焖4分钟，再打开盖子即可食用。
除此之外，还有娃娃菜、菠菜、土豆、莴苣等等，都是冬季蔬菜中不错的选择。“饮食有节”，顺应大自然的气候变化，根据季节对孩子的饮食进行适当的调节，孩子一定会健康成长！