中秋、国庆饮食小贴士

发布者:61幼儿园发布时间:2023-09-25浏览次数:64

中秋、国庆饮食小贴士

 “八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。今年的中秋节恰逢国庆假期,孩子们来说,八天的假期可以尽情享受好吃的美食。不仅有香甜的月饼,还有各色应季食物

美食虽好,却不能乱吃尤其孩子的肠胃还没发育完善,有些食物还真的“食”不得。今天,我们就来聊聊孩子在假期饮食要注意什么

饮食原则

一、要营养均衡,忌暴饮暴食。

 “双节”来临,各类食物目不暇接。家长们要注意孩子的营养均衡,肉类、蔬菜、水果、菇类等应该合理摄入,以免出现消化不良、积食等情况,影响孩子的肠胃健康。多吃富含纤维的食物可以帮助消化。

二、注意养阴润肺,预防感冒

中秋时节秋意渐浓。这个时节饮食上应注意养阴润肺,水果可适当选择梨、柚子、枇杷、无花果等,蔬菜可选择菠菜、白木耳、萝卜等,饮品可选择蜂蜜、秋梨膏泡水

这一时期,应着重补充维生素A。如胡萝卜、芒果、白薯、南瓜等。对于预防感冒等呼吸道系统疾病非常有益。

三、注意食物卫生,小心腹泻

秋季是腹泻的高发季节,因此应注意饮食卫生,生食蔬菜水果时,一定要注意清洁,以免染上胃肠道疾病。

秋天的水果虽多,吃太多,天气较凉,水果吃多了很容易引发腹泻。螃蟹也不建议孩子多吃螃蟹是寒凉之物,对肠胃发育不完善的孩子来说,很容易引起腹泻。

中秋如何吃月饼

一、月饼虽好,不可贪食。

月饼属于高糖、高热量、高脂肪的食物一个重4两左右的广式月饼就含有500千卡的热量,相当于3两米饭。孩子的肠胃消化能力较弱,过食月饼易加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等。3左右的孩子,建议每天最多吃半块

二、尽快食用,不宜久存

月饼久存,易油脂氧化,馅料腐败变质。家长应详细阅读生产日期保质期及储存方法打开盒子没吃完的月饼,最好用保鲜袋装好,放入冰箱保存,仍须尽快吃完。

三、月饼甜腻,佐食为宜

食用月饼时,吃一些富含维生素C的水果和蔬菜,以及蛋白质丰富的奶制品。可以解油腻,助消化

要注意的是,由于月饼的脂肪与含糖量都很高,因此就不宜再喝含糖高的汽水、可乐或果汁等。可以配一杯低热量的茶水,帮助减轻肠胃负担。

推荐食谱

蒸肉豆腐

材料:

适量的鸡蛋,鸡脯肉15克,豆腐20克,葱头10克,淀粉5克,香油1克,酱油4克。

做法:

  1. 将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内;

  2. 将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。

特点:

豆腐松软、稍咸、味美,且含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,对孩子生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高孩子对疾病的抵抗防御能力。

月与国同辉,人与家团圆。预祝孩子们度过一个愉快健康,幸福满满的中秋、国庆假期!